Haydn y Lagar de Cervera 2011
Fecha de publicación: 17 de mayo de 2012
MÚSICA CLÁSICA GOURMET. Nuestro vino recomendado del mes de mayo 2012 es un Albariño. Su nombre Lagar de Cervera 2011, un vino que en palabras del Grupo La Rioja Alta S.A. “Es nuestro mejor Lagar de Cervera de los últimos diez años y, por eso, no lo hemos dudado: el nuevo Lagar de Cervera 2011 es nuestra "Selección de la Década".
MÚSICA CLÁSICA GOURMET: EL VINO DEL MES. MAYO 2012
FICHA TÉCNICA DE LAGAR DE CERVERA 2011
(Fuente: La Rioja Alta S.A.)
Variedad de la uva: 100% Alvariño
Denominación de Origen: Rías Baixas
Color: Amarillo pálido con reflejos verdes.
Cata: Su aroma es limpio y de potente intensidad varietal, con una infinidad de matices a notas de flores blancas, heno, fruta de hueso madura y también recuerdos a frutas tropicales, tan características de esta variedad albariño. Su sabor es fresco y a la vez envolvente, con un retrogusto muy equilibrado que vuelve a recordar a fruta.
SUGERENCIAS DE MARIDAJE
Es el vino perfecto para disfrutar junto a cualquier aperitivo. Además, resulta un idóneo acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc...
AUDICIÓN DE MÚSICA CLÁSICA PARA COCINAR EN CLASICA2
Acompañemos a este magnifico vino albariño
Lagar de Cervera 2011 con unas buenas centollas de las rías gallegas,unos percebes y unas almejas a la marinera y, como siempre, con música clásica. Os recomendamos una página chispeante y llena de vida: el Vivace del Concierto para piano y orquesta en Re mayor Hob.XVIII: 11 de
Franz Joseph Haydn. ¡Que aproveche!
Haydn:Concierto para piano y orquesta en Re mayor Hob.XVIII: 11. I. Vivace
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