Clásica 2

Revista de Ópera y Música Clásica

Buscar

21 resultados encontrados para la etiqueta "Música Clásica Gourmet"
Música de Mozart y calabacines rellenos regados con Excellens Rosé
Fecha de publicación: 02 de septiembre de 2017

Nuestra sección de Música Clásica Gourmet os invita a que tengáis una experiencia sensitiva inolvidable que, a buen seguro, una vez realizada, querréis repetir a menudo. La receta es muy sencilla: escuchemos música chispeante de Mozart al tiempo que degustamos unos espectaculares calabacines rellenos de carne picada, regados con un no menos espectacular vino. En este caso os recomiendo Excellens Rosé. A continuación podéis leer todos los detalles de este maridaje inolvidable entre la música y el vino y unos deliciosos calabacines rellenos

Leer más
Música de Ernesto de Curtis con Salsa Romesco
Fecha de publicación: 03 de julio de 2015

MÚSICA CLÁSICA GOURMET. No hay cocina que se precie ni afamado gourmet que no posea una rica colección de salsas en su zurrón gastronómico. El acerbo popular tampoco ha sido ajeno a la importancia de las salas cuando incorpora al lenguaje frases del estilo de: “la salsa de la vida”. De tal manera que las casi siempre sencillas y humildes salsas enriquecen con su naturaleza los más variados manjares.

Leer más
Fernando Sor y Pazo Señoráns
Fecha de publicación: 23 de mayo de 2015

MÚSICA CLÁSICA GOURMET. Nuestra sección dedicada al maridaje de la música clásica y la gastronomía os propone hoy que degustéis un excelente vino de albariño de la Bodega Pazo Señoráns al tiempo que escucháis una deliciosa página del compositor Fernando Sor. Dos ingredientes que hacen de esta experiencia algo inolvidable.

Leer más
Robert Schumann y endivias rellenas al modo antiguo
Fecha de publicación: 22 de agosto de 2014

Bienvenidos a una nueva entrega de Música Clásica Gourmet donde maridamos la música con recetas de cocina, vinos, licores, y todo aquello que tiene que ver con la gastronomía. Hoy os propongo que aunéis al placer de escuchar música de Robert Schumann, la degustación de una deliciosas endivias rellenas al modo antiguo.

Leer más
Agustí Torelló Mata y Giuseppe Verdi
Fecha de publicación: 03 de junio de 2014

Traemos hoy a nuestra sección Música Clásica Gourmet un excelente cava: el Gran Reserva Barrica 2008 de Agustí Torelló Mata, con un placer especial por estar la familia Torelló muy vinculada desde siempre a la música tal como podréis comprobar en el dossier que publicamos para su descarga líneas abajo en donde, entre otras cosas, se incluye una partitura de Agustí Torelló y fotos familiares con Pau Casals.

Leer más
Mozart y una copa de Castillo de San Diego 2012
Fecha de publicación: 28 de febrero de 2014

Nuestro vino recomendado de hoy en nuestra sección Música Clásica Gourmet es Castillo de San Diego 2012 de Bodegas Barbadillo de Sanlúcar de Barrameda en Cádiz. Una recomendación que queremos unir al placer de escuchar música de Wolfgang Amadeus Mozart.

Leer más
Luigi Boccherini y Setas del Rey
Fecha de publicación: 27 de febrero de 2013

Las setas han despertado entusiasmo desde los albores de nuestra existencia. Son realmente un manjar. Además son recomendables en cualquier dieta equilibrada porque, a pesar que nueve décimas partes de las setas son agua, contienen proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y fibra en porcentajes prácticamente iguales. Por ello traemos hoy a nuestra sección de Música Clásica Gourmet  una receta sencilla y riquísima con setas, a la cual, por algo será, se la denomina “Setas del Rey”. Aderezará musicalmente nuestro plato de hoy la música de Luigi Boccherini

Leer más
Chopin y una sopa adelgazante quema grasas
Fecha de publicación: 09 de junio de 2012

Viene hoy a nuestra sección de Música Clásica Gourmet  una receta sencillísima para que preparéis una sopa muy rica que tiene la propiedad de haceros adelgazar. Doy fe de ello pues la utilizo varias veces al año con notables resultados. 

Leer más
Haydn y Lagar de Cervera 2011
Fecha de publicación: 17 de mayo de 2012

MÚSICA CLÁSICA GOURMET. Nuestro vino recomendado del mes de mayo 2012 es un Albariño. Su nombre Lagar de Cervera 2011, un vino que en palabras del Grupo La Rioja Alta S.A.  “Es nuestro mejor Lagar de Cervera de los últimos diez años y, por eso, no lo hemos dudado: el nuevo Lagar de Cervera 2011 es nuestra "Selección de la Década".

Leer más
Albinoni y Manzanilla San León Reserva de Familia
Fecha de publicación: 27 de abril de 2012

GRANDES VINOS CON MÚSICA CLÁSICA. Nuestro vino recomendado del mes de abril 2012 es una Manzanilla. Un vino que puede tomarse muy bien, según aconseja la bodega Herederos de ARGÜESO S.A., “con jamón, quesos y pescados, pero donde alcanza el cenit de sus aromas marinos, es con el marisco, especialmente si es el langostino de Sanlúcar, con el que enlaza en perfecto maridaje”.

Leer más
21 artículos - página 1 de 31 2 3 »
¿Quieres anunciarte en Clasica2?
Si quieres anunciar un concierto, un disco, un libro o una simple nota en Clasica2, envíanos un correo a: mlopezbenito@clasica2.com
Boletín de Clasica2
Suscríbete al boletín de correo electrónico de Clasica2 y recibe en tu buzón de correo las actualizaciones de la web más interesantes: nuevos vídeos y audiciones, eventos próximos...
Últimos artículos
Nube de etiquetas Clásica2
Clásica 2
© 2018 Clasica2. Todos los derechos reservados.