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Revista de Ópera y Música Clásica

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Luigi Boccherini y Setas del Rey
Fecha de publicación: 27 de febrero de 2013

Las setas han despertado entusiasmo desde los albores de nuestra existencia. Son realmente un manjar. Además son recomendables en cualquier dieta equilibrada porque, a pesar que nueve décimas partes de las setas son agua, contienen proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y fibra en porcentajes prácticamente iguales. Por ello traemos hoy a nuestra sección de Música Clásica Gourmet  una receta sencilla y riquísima con setas, a la cual, por algo será, se la denomina “Setas del Rey”. Aderezará musicalmente nuestro plato de hoy la música de Luigi Boccherini

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