MÚSICA CLÁSICA PARA COCINAR. Estamos en tiempo de Adviento. Las madres, las abuelas y algún que otro padre y algún que otro hijo, entre los que me encuentro, estamos pensando ya en la cena de Nochebuena. Una cena donde nos la jugamos. Por eso es muy importante tener a mano alguna receta de fácil preparación, apetecible y algo diferente del socorrido pavo, del besugo al horno, o del marisco, que todo sea dicho, a los gallegos no nos cuesta cocerlo bien pero que no resulta tan fácil allende el Padornelo